DOCUMENTOS AREPAS DON FERNANDO

TEORIA GENERAL DE SISTEMAS AREPAS DON FERNANDO
http://www.megaupload.com/?d=UDTRL0RB

FLUJOGRAMAS AREPAS DON FERNANDO
http://www.megaupload.com/?d=XIATP5DZ

APLICACIÓN DE LAS 5s LUGAR DE TRABAJO AREPAS DON FERNANDO
http://www.megaupload.com/?d=T62SBEOX

APLICACIÓN DE LAS 5s OFICINA AREPAS DON FERNANDO
http://www.megaupload.com/?d=NQ12Q9GA

PLANOS DE RECORRIDO DEL PRODUCTO EN LA EMPRESA AREPAS DON FERNANDO

• PLANO DE RECORRIDO ACTUAL

• PLANO DE RECORRIDO PROPUESTO

MAPEO DE LA EMPRESA AREPAS DON FERNANDO

MISIÓN Y OBJETIVOS DE LA MICROEMPRESA AREPAS DON FERNANDO.

MISIÓN.

Somos una empresa especializada en la producción de arepas de queso y de maíz que gusta

y cautiva a los clientes, alimentándolos con calidad.

OBJETIVOS ESTRATÉGICOS.

• Generar satisfacción a los clientes en precio y calidad.
• Alcanzar un mayor reconocimiento a través de la publicidad del negocio.

OBJETIVO TÁCTICO MACRO PROCESO ADMINISTRATIVO

• Tener en un 77% abastecimiento de materia prima y reducir en un 2% el tiempo ocupado en compras.

OBJETIVO TÁCTICO MACRO PROCESO PRODUCTIVO

• Mejorar la productividad de la micro empresa en un 60% y disminuir el costo de la metería prima en un 3%.

CONCLUSIÓN: Concluimos con este trabajo, que para tener una buena gestión en una empresa, es necesario tener en cuenta la misión, objetivos estratégicos y tácticos para dar una buena accesoria de como esta la empresa y saber que hacer a la hora de gestionarla.

DOCUMENTOS QUE DEBE TENER UNA EMPRESA

CERTIFICACION DE LA DIAN.


A la DIAN le competen las siguientes funciones:
• La administración de los impuestos de renta sobre las ventas; igualmente, le corresponde el control y vigilancia sobre el cumplimiento del régimen cambiario en materia de importación y exportación de bienes y servicios
• Actuar como autoridad doctrinaria y estadística en materia tributaria, aduanera, y de control de cambios en relación con los asuntos de su competencia.

RUNT
El RUNT es el sistema de información que permite registrar y mantener actualizada, centralizada, autorizada y validada los registros de de personas naturales o jurídicas que prestan servicio al sector. Este sistema debe cumplir los requisitos para el intercambio de información, confiabilidad, seguridad, privacidad, uso de la información, validez, pertinencia, normatividad vigente y oportunidad. El objetivo del RUNT es generar un modelo de operación, administración y mantenimiento de la información que permita validar, registrar y autorizar las transacciones.

Los beneficios del RUNT para con el ciudadano están asociados a los sectores de tránsito y transporte; estos son, a partir de registro inicial del ciudadano en el sistema:
• Facilitar la realización de algunos trámites en cualquier Organismo de Tránsito del país.
• Reducir gradualmente los tiempos de atención en los Organismos de Tránsito.
• Disminuir los documentos que hoy se exigen para realizar los trámites.
• Evitar la suplantación de personas.
• Permitir el acceso de los ciudadanos a consultar, en tiempo real, la información de los registros de acuerdo con los parámetros y permisos establecidos.

TENER UN REGISTRO MERCANTIL.
El registro mercantil comprende dos actos de singular importancia: La matrícula mercantil y la inscripción de los documentos
• La matrícula mercantil: Es la obligación profesional del comerciante, que se adquiere por el ejercicio profesional de actos de comercio, ya que presta su servicio a terceros, interesados en conocer los datos suministrados por medio de la matrícula.
• La inscripción de los documentos, se trata de una formalidad consagrada en el Código de Comercio con la finalidad principal de hacer oponibles a terceros el contenido de los actos y contratos sometidos a ella.

La oponibilidad es la principal finalidad del registro, por cuanto por este medio se da a conocer a terceros, con una seguridad, y se facilita a estos el conocimiento de los actos y contratos inscritos.
En conclusión los actos y documentos sujetos a ser inscritos en el registro mercantil, no producirán efectos respecto de terceros sino a partir de la fecha de su inscripción en la correspondiente cámara de comercio.

INSCRITA A LA CAMARA DE COMERCIO.

Es la institución que a nivel local o nacional, agrupa a los comerciantes con el objeto de proteger sus intereses, mejorar sus actividades comerciales sobre la base de la mutua cooperación y promover su prosperidad, así como también la de la comunidad en la cual se halla asentada.

La cámara de comercio, es la encargada de satisfacer las expectativas en la sociedad dentro del marco del servicio que brindará. Por lo tanto, la cámara de comercio deberá tener en cuenta los siguientes aspectos:
• Promover la libre empresa.
• Representar los legítimos intereses de sus asociados
• Facilitar la vinculación de oportunidades de negocios a sus asociados.
• Brindar asistencia y servicios empresariales especializados
• Impulsar la competitividad en una economía en creciente globalización.

SERVICIO QUE DEBE BRINDAR UNA CAMARA DE COMERCIO
• Asesoría Legal, en los campos comercial, laboral y otros de interés empresarial. Proporcionar apoyo para la elaboración de contratos en forma gratuita o a bajo costo.
• Asesoría en Comercio exterior, estadísticas de exportaciones e importaciones, normas legales, partidas arancelarias, oportunidades de negocios, oferta y demanda de sus productos y servicios
• Capacitación, seminarios y cursos de alta especialización para las empresas asociadas y sus trabajadores.
• Difusión y Promoción, presencia activa de las empresas a través de los medios informativos

Toda Institución empresarial que genere actividad económica en el país puede formar parte de una Cámara de Comercio.

LA EMPRESA AREPAS DON FERNANDO POR EL MOMENTO NO TIENE NINGÚN TIPO DE DOCUMENTACIÓN, PORQUE TIENE POCO TIEMPO DE ESTAR LABORANDO EN LA SOCIEDAD, PERO YA TIENE LAS SOLICITUDES PARA FIRMAR Y SACAR LOS PAPELES QUE MENCIONAMOS EN ESTA LISTA

PROPIEDADES DE LOS SISTEMAS

Propiedad emergente: Es una propiedad distinta que compone cada sistema y que emerge cuando este se encuentra en acción; es única en cada sistema.
Ejemplo:
Sistema, arepas don Fernando ---------Propiedad emergente, presentación.

Sinergia: Es cuando la suma de sus subsistemas no se puede explicar ni predecir, es superior el resultado total del sistema.

Entropía: Es un proceso mediante el cual el sistema tiende a consumirse, desorganizarse y desaparecer.
Se genera por la pérdida de información y falta de comunicación en el sistema, provocando una desintegración entre sus partes.

Retroalimentación: Es una propiedad en la cual las salidas de energía, materia e información del sistema vuelven a él transformándose en entradas; funciona como un mecanismo de retorno y control.

Homeostasis: Es un proceso constante de desintegración y reconstitución en el cual el sistema emplea sus recursos para contrarrestar el efecto de cualquier factor extraño que atente contra su equilibrio.
Es decir, la facultad que tiene el sistema de conservar un equilibrio interno frente a los factores externos que presenta el ambiente, manteniendo un autocontrol y autorregulación, trabajando en unidad con la retroalimentación.

LOS SISTEMAS

Son un conjunto de elementos dinámicamente relacionados entre sí, que realizan una actividad para alcanzar un objetivo, operando sobre las entradas y generando las salidas procesadas. Se encuentran en un medio ambiente y constituye una totalidad diferente a otra, tales casos son:

Sistema:
Esto depende del analista y la aplicación que uno le de al sistema, el proceso y los resultados pueden ser diferentes de acuerdo con el conocimiento, la experiencia, y las circunstancias específicas que existan.
En el caso de AREPAS DON FERNANDO, es un sistema encargado de generar en el momento 40 paquetes de arepas diarios, en donde no se tiene ayuda de ninguna clase ya sea económica y humana.

Elemento:
Esta particularidad se da en la medida en que el elemento está relacionado con otros, depende del analista del sistema determinar con qué detalle y qué elementos considerar en el momento en el cual evalúa un sistema. A su vez las características de los sistemas afectan o influyen en las características de los elementos

Relación:
Una relación es una interacción reciproca entre dos o más áreas de una organización, su finalidad es la comunicación entre sus miembros y de esta manera obtener información del entorno y de los procesos que se llevan a cavo y compartirla con el resto de las áreas que la requiera.
De las relaciones de una organización surge el concepto de estructura que es la disposición y orden de sus áreas y existen varia formas de estructuración de una empresa u organización:
• LINEAL: Las áreas se encuentran una después de la otra. Nos podemos referir a ellas como cadena.
• CIRCULAR: Es un anillo o ciclo de áreas, no tiene inicio ni fin.
• CENTRALIZADA: La autoridad se concentra en la parte superior y es poca la autoridad, en la toma de decisiones, que se delega en los niveles inferiores.
• DESCENTRALIZADA: La autoridad al tomar decisiones se delega en la cadena de mando hasta donde sea posible.
• MATRICIAL: Tiene varias estructuras lineales unidas, cada empleado depende de un gerente funcional.
• JERÁRQUICA: Cada empleado solo tiene un jefe inmediato, esta estructura ofrece estabilidad y precisión.
En la empresa de AREPAS DON FERNANDO concluimos que posee una estructura jerárquica, ya que hasta el momento la microempresa solo tiene un dueño o una cabeza que vela por el desarrollo de la misma.


Objetivo
Es una situación que una organización desea alcanzar realizando sus actividades y procesos correctamente. AREPAS DON FRENANDO tiene como metas:
• Tener mas puntos de ventas
• Tener un mayor capital
• Promover la marca o el nombre
• Generar un formato para estandarizar el proceso de las arepas y saber cuantas entran y salen.
• Manejar un aseo adecuado en el negocio
• Conseguir mas trabajadores
• Ampliar la producción de 40 paquetes diarios a 100 diarios.
• Conseguir quien distribuya el producto

Los objetivos de la microempresa son reales ya que estos determinan el funcionamiento de la organización. Para la elaboración de los objetivos se tomo en cuenta las áreas y la forma en que se relacionan, como los insumos y la producción de la organización.

Entradas:
Es todo lo que el sistema recibe de otros, lo cual opera, procesa y luego las transforman en salidas. Las entradas pueden ser:
• ENERGIA: Se utiliza para mover y dinamizar el sistema.
• MATERIA: Son los recursos que el sistema utiliza para generar salidas.
• INFORMACION: proporciona información, instrucción y conocimiento sobre todo lo relacionado con el sistema.

ENTRADAS DE LA MICROEMPRESA AREPAS DON FERNANDO: Posee como entradas recursos operacionales (maquinara) como un molino, olla de cocción 40x40, asador, un BBQ para azar y un rolillo; y entradas productivas (materia prima) como el maíz bien seleccionado, queso, mantequilla, aceite, sal y azúcar; y además conocimiento adquirido en base a otros negocios cercanos.

Salidas:
Es el resultado final de una operación o proceso en el sistema. Y esta permite exportar todos los resultados al medio ambiente.
Las salidas se pueden ser positivas y negativas; si hay mas positivas que negativas el sistema se vuelve viable en el ambiente ya que este es capaz de adaptarse a las variaciones.
SALIDAS DE LA MICROEMPRESA AREPAS DON FERNANDO: Es todo el resultado que sale de manejar adecuadamente las entradas, en este caso tener o sacar una arepa con calidad y gusto.
ENTORNO: Son los recursos que genera el entorno.